Château Angélus, Fransa, Saint-Émilion'da şarap imalathanesi
Château Angélus, Premier Grand Cru Classé A dereceli bir şarap imalathanesidir; yaklaşık 37 hektarlık alanda kil-kireçtaşı topraklarda Merlot, Cabernet Franc ve Cabernet Sauvignon yetiştirilir. Mülk, fermantasyon için beton tanklar ve olgunlaştırma için paslanmaz çelik kaplar kullanır ve yılda yaklaşık 90.000 şişe üretir.
Şaraphane 18. yüzyılda kuruldu ve onlarca yıl boyunca bölgede saygın bir üretici olarak itibarını geliştirdi. Premier Grand Cru Classé A olarak tanınma 2012'de geldi ve mülkün en yüksek kalite seviyesindeki konumunu doğruladı.
Mülk, nesiller boyu aile yönetimini yansıtır; geleneksel şarap yapımı uygulamaları, şarabın karakterini korumak için çağdaş yaklaşımlarla bir arada var olur. Ziyaretçiler mahzenleri gezerek ve şarapları tadarak bu miras ve yenilik karışımını deneyimler.
Mülk, bağlarda ve mahzenlerde turlar sunar; bunların önceden ayarlanması gerekir. Mülkle önceden iletişime geçip uygun bir randevu planlarsanız ziyaret kolayca gerçekleşir.
Mülk, fermantasyon için beton tanklar kullanır; bu, bölgede daha az yaygın olan ve son şarabın dokusunu ve lezzetini etkileyen bir yöntemdir. Bu seçim, şarap yapım hedeflerine uygun belirli ekipmanları seçerek mülkün kaliteyi bilinçli olarak takip ettiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
