Château La Conseillante, Fransa, Pomerol'da şaraphane
Château La Conseillante, Pomerol'da kil ve çakıl topraklarda birden fazla ayrı bağ parseline sahip bir şaraphanedir. Şato, her parselin hasadını dikkatli bir şekilde yönetmek için fermantasyonda bireysel beton fıçılar kullanır.
Mülk 18. yüzyılın ortalarında kurulmuş ve 1871'de Nicolas ailesinin mülkiyetine geçmiş, o zamandan beri aile tarafından yönetilmektedir. Nesiller boyunca bu aile mülkü şekillendirmiş ve itibarını inşa etmiştir.
Şişeler, Nicolas ailesini temsil eden kalkan süslemeli etiket ve ayırt edici mor bir kapsül ile karakterize edilir; bu semboller, ziyaretçilerin mülkün görsel kimliğinin bir parçası olarak tanıdığı öğelerdir.
Mülk, farklı toprak alanlarının nasıl değiştiğini görebileceğiniz birkaç dağınık bağ parseline yayılmıştır. Özellikle nemliyken kil ağırlıklı topraklar kaygan olabileceğinden rahat ayakkabılar giymek faydalıdır.
Mülk, ayırt edici şarabını oluşturmak için iki üzüm çeşidini farklı oranlarda harmanlar ve üçüncü bir çeşit eklemeyi planlar. Üzüm seçimindeki bu ayarlama, mülkün nasıl geliştiğini ve ürününü iyileştirmenin yeni yollarını keşfettiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
