Château Bélair-Monange, Fransa'nın Saint-Émilion kentinde şarap üretim tesisi
Château Bélair-Monange, kireçtaşı platoları ve mavi kil yamaçlarında uzanan 26 hektarlık bağlara sahip bir şarap üretim tesisidir. Üretim, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerine odaklanır ve bu üzümler şaraba dönüştürülür.
Bu mülkün kökenleri, bu bölgede ilk bağların kök saldığı Roma dönemine kadar uzanır. 1850'lere gelindiğinde, dönemin sıralamalarına göre Saint-Émilion'da önde gelen bir şarap üreticisi statüsüne ulaşmıştı.
Monange adı, 2008'de mülkün satın alınmasından sonra Saint-Émilion'a yerleşen ailenin ilk kadını olan Anne-Adèle Moueix'i onurlandırır. Onun etkisi, mülkün nasıl işletildiğini şekillendirdi ve bugün hala hatırlanmaktadır.
Ziyaret ederken, hasadın elle yapıldığını ve fermantasyonun sıcaklık kontrollü tanklarda gerçekleştiğini unutmayın. Şaraplar daha sonra Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılır, bu da mevsimlik faaliyetlerin yıl boyunca değiştiği anlamına gelir.
Kireçtaşı platosu, bu konumun karakterini belirleyen belirgin mineral notalarına sahip şaraplar üretir. Yakındaki mavi kil yamaçları, yoğunluk ve karmaşıklık katarak şarabı tanımlayan bir denge oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
