Ruchottes-Chambertin, Fransa'nın Gevrey-Chambertin bölgesinde Grand Cru bağı
Ruchottes-Chambertin, Côte de Nuits'in üst yamaçlarında, Mazis-Chambertin ve Clos de Bèze'nin yanında uzanan kireçtaşı bakımından zengin topraklara sahip bir Grand Cru bağıdır. Site yaklaşık 3,5 hektarlık bir alanı kaplar ve güneydoğuya bakan konumu ve iyi drenajı sayesinde Pinot Noir üretimi için ideal koşullar sunar.
Bağ, 1937'de Grand Cru appellation'ı olarak resmi tanıma kavuştu ve o zamandan beri sıkı üretim düzenlemelerine tabi oldu. Bu sınıflandırma, Burgonya'nın en saygın şarap üreticileri arasındaki yerini sağlamlaştırdı.
Bu bağ, geleneksel el işçiliği teknikleriyle yöntemlerini nesiller boyunca aktaran üst düzey üreticilerden oluşan bir ağın parçasıdır. Ziyaretçiler özenle bakılmış asmaları ve tek tek parselleri ayıran tarihi taş duvarları fark eder.
Bu bölgeyi ziyaret etmek için en iyi zaman, hasat mevsimi olan sonbahardır; bağ faaliyetleri en yoğun dönemindedir. Üst yamaçlar sağlam ayakkabılar ve biraz dayanıklılık gerektirir, ancak ziyaretçiler çevredeki bölgeye hakim manzaralarla ödüllendirilir.
Bağ, dik yamaçlara sahip Ruchottes du Dessus ve Ruchottes bas olmak üzere iki farklı bölüme ayrılmıştır; her biri son şaraba farklı özellikler katar. Bu doğal bölünme, bu bölgeden üretilen her şarabın karakterini şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
