Clos de Tart, Fransa, Morey-Saint-Denis'te şarap imalathanesi
Clos de Tart, Morey-Saint-Denis'de 7,5 hektarlık bir bağ arazisidir. Bu Burgonya köyünün güney kesiminde yer alır ve kireçtaşı ile kil topraklarda yetişen asmalar, komşu şarap üreticilerinin mülkleriyle çevrilidir.
Sistersiyen rahibeler, mülkü 1141 yılında kurdu ve 1791'deki Fransız Devrimi'ne kadar kontrolü ellerinde tuttular. Mülk daha sonra Marey-Monge ailesine geçti ve onlar da gelişimini sürdürdü.
Bağ, yalnızca Pinot Noir üzümleri yetiştirir ve yerel şarap kültürünü şekillendiren katı Burgonya geleneklerine uyar. Sıralar arasında yürürken, bu tekil odağın burada üretilen şarapların karakterini nasıl tanımladığını görürsünüz.
Ziyaret için en iyi zaman, bağdaki işlerin ziyaretçilere en görünür olduğu hasat mevsimidir. Erişim kısıtlıdır ve mülkle önceden düzenleme yapılması gerekir.
Mülk, 900 yıldan uzun süredir miras yoluyla hiç bölünmeden orijinal sınırlarını korumuştur. Bu süreklilik, onu Burgonya'nın kesintisiz tarihe sahip nadir tekellerinden biri yapmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
