Clos des Lambrays, Fransa, Morey-Saint-Denis'te bulunan Grand Cru bağı
Clos des Lambrays, Côte de Nuits'te bulunan, yaklaşık 8,84 hektara yayılan ve üç ayrı bölüme ayrılan bir Grand Cru bağıdır. Burada yalnızca Pinot Noir üzümü yetişir ve her parseldeki farklı toprak türleri, üzümlerin kendine özgü özellikler geliştirmesini sağlar.
Bağın geçmişi 1365 yılına dayanır ve bu, üzerine kazınmış bir taş kilometre taşıyla işaretlenmiştir. 1981 yılında Grand Cru statüsünü kazanmıştır. Bu tanınma, Rodier ailesinin burada üretilen şarabın kalitesini artırmak için onlarca yıl süren çabalarının ardından gelmiştir.
Bu bağ, taş duvarları ve özenli üzüm yetiştirme yöntemleriyle Burgonya şarapçılığını gösterir. Üzümlerin elle toplanması ve toprağın yönetimi, burada toprak ile şarap arasındaki yakın bağı ortaya koyar.
Ziyaretçilerin tur ve tadım için önceden rezervasyon yaptırması gerekir. Bağ, yıl boyunca planlı ziyaretlere açıktır. Hasat döneminde bağ ziyaretçi kabul edemediğinden bu dönemden kaçınmak en iyisidir.
Hektar başına yaklaşık 9.000 asma olan dikim yoğunluğu, bölgedeki en yükseklerden biridir ve katı kalite kurallarına uyar. Bu yüksek yoğunluk, asmalar arasında daha güçlü bir rekabet yaratır ve şarabın karakterini etkiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
