Château Rieussec, Fransa'nın Sauternes bölgesinde şarap imalathanesi
Château Rieussec, Bordeaux bölgesindeki ünlü Château d'Yquem'in hemen yanında yer alan Sauternes'te bir şarap imalathanesidir ve killi ve kumlu topraklarda yaklaşık 93 hektar bağa sahiptir. İşletme dört farklı şarap üretmektedir: Château Rieussec, Carmes de Rieussec, Château de Cosse ve kuru beyaz şarap R de Rieussec.
Mülk aslen Karmelit rahiplerinin sahip olduğu arazi olarak ortaya çıktı, Fransız Devrimi sırasında el konuldu ve 1790'da açık artırmada satıldı. Dini mülkiyetten özel mülkiyete geçiş, mülkün daha sonraki gelişimini şekillendirdi.
Bağ, üzümlerin uygun olgunluğa ulaşması için haftalarca seçici olarak toplandığı geleneksel Sauternes yöntemlerini izler. Buradaki iş yapış şekli, işletmenin günlük ritmini şekillendirir ve hasadın nasıl ilerleyeceğini belirler.
Ziyaretinizi daha ılıman hava koşullarına planlayın çünkü asmalar arasında yürüyerek açık havada çok zaman geçireceksiniz. Bağ yolları engebeli ve çamurlu olabileceğinden iyi ayakkabılar giyin.
Buradaki her asma dikkat çekici şekilde az şarap üretir: standart şişe yerine asma başına yaklaşık bir bardak. Bu düşük verim, üzümlerin yapısından ve tatlı şarabın üretim sürecinden kaynaklanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
