Château Lamothe, Sauternes'te bulunan bir Fransız şatosu.
Château Lamothe, Sauternes'te yaklaşık 7.5 hektarlık bir alanda tatlı şarap üreten bir şarap imalathanesidir. Mülk, ana binaları, çeşitli üzüm türleriyle dikili geniş bağları ve şarabın ahşap fıçılarda iki yıldan fazla olgunlaştığı bir mahzeni içerir.
İmalathane 17. yüzyılda kurulmuş ve 1855 Bordeaux sınıflandırmasında ikinci sınıf olarak derecelendirilmiştir. Aile, 1961'den beri burada nesiller boyunca aktarılan geleneksel yöntemleri izleyerek şarap üretmektedir.
İmalathanenin adı, nesiller boyunca şarap üretiminin toplumu şekillendirdiği Sauternes köyündeki köklerini yansıtır. Günümüz ziyaretçileri, eski bağ sıraları arasında yürürken ve manzarayı çevreleyen sade kırsal yapıları görürken bu yerel gelenekle bağlantıyı deneyimler.
İmalathane her gün ziyaretçi kabul eder ve köyün merkezindeki mahzende rezervasyon gerektirmeden ücretsiz tadım yapılabilir; ancak çok dilli rehberli turlar randevuyla düzenlenebilir. Hafta içi ziyaretler daha sakindir; huzurlu bağ ortamını deneyimleyebilir ve daha kişisel ilgi görebilirsiniz.
Üzümler dört ila altı ayrı geçişte hasat edilir ve yalnızca en yoğun meyveler seçilir; bu da üretime verilen yoğun özeni gösterir. Bu tekrarlanan seçim yöntemi bölge için tipiktir ancak bu imalathaneyi, her geçişe gösterilen özenli dikkatle ayrı bir yere koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
