Château Prieuré-Lichine, Fransa, Margaux'da şarap imalathanesi
Château Prieuré-Lichine, Margaux bölgesinde, yumuşak eğimli bağları ve geleneksel taş binaları olan sınıflandırılmış bir şarap imalathanesidir. Çalışma tesisi, büyük tanklara sahip modern bir fermantasyon alanı ve şarabın meşe fıçılarda olgunlaştığı mahzenleri içerir.
Mülk başlangıçta Benedikten rahipleri tarafından bir manastır olarak kurulmuş ve daha sonra özel bir şarap imalathanesi olarak gelişmiştir. 19. yüzyılda önemli bir Bordeaux üreticisi olarak tanınmıştır.
Bu isim, Benedikten manastırı olarak kökenini yansıtır ve 20. yüzyılda mülkü şekillendiren şarap öncüsü Alexis Lichine'yi onurlandırır. Bu miras, eski el yapımı yöntemlerin çağdaş üretim teknikleriyle harmanlandığı yerde görülebilir.
Ziyaretçiler, üretim alanlarında rehberli turlarla mülkü keşfedebilir ve şarap yapımını öğrenebilir. Mevcut aktiviteler mevsime göre değişebileceğinden önceden kontrol etmek faydalıdır.
Şarap imalathanesi, bağın farklı bölümlerinden gelen üzümlerin ayrı ayrı fermente edilmesine olanak tanıyan 34 beton fermantasyon tankına sahiptir ve bu da her parselin kalitesini en üst düzeye çıkarır. Bu yaklaşım, şarap üreticisinin hassas seçimler yapmasına ve en iyi partileri harmanlamasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
