Château Le Pin, Fransa'nın Pomerol bölgesinde bir şarap imalathanesi
Château Le Pin, Pomerol'da bulunan, kireçtaşı ana kaya üzerinde kumlu çakıllı toprağa sahip iki hektarlık bir arazide yer alan bir şarap imalathanesidir. Bağ yalnızca Merlot üzümü yetiştirmeye odaklanmıştır; üzümler elle hasat edilir ve özenle işlenir.
Mülk, 1924 yılında Laubie ailesi tarafından kurulmuş ve 1979'da Jacques Thienpont tarafından satın alınmasıyla büyük değişiklikler geçirmiştir. Bu geçiş, mülkün nasıl gelişeceği ve yönetileceği açısından önemli bir dönüm noktası olmuştur.
Mülkün adı, bağın yakınında duran yalnız bir çam ağacından gelmektedir; bu, Fransız şarap bölgelerinin tarihsel olarak arazilerini belirgin doğal özelliklerle işaretleme geleneğine dayanır.
Şarap imalathanesi, modern ekipmana sahiptir; küçük paslanmaz çelik tanklar ve şarabı üretim boyunca taşımak için yerçekimi tabanlı sistemler bulunur. Ziyaretler yalnızca randevu ile yapılabilir, çünkü burası özel bir işletmedir.
Üretim küçük kalıyor ve yılda yalnızca yaklaşık 600 ila 700 kasa şarap elde ediliyor. Bu sınırlı çıktı, üzümlerin özenle elle seçilmesini ve aylarca süren yeni meşe fıçılarda yaşlandırmayı yansıtıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
