Heitz Wine Cellars, Amerika Birleşik Devletleri, Napa Vadisi'nde şarap imalathanesi
Heitz Wine Cellars, Kaliforniya'nın Napa Vadisi'nde bulunan bir şarap imalathanesidir; üzüm bağları altı appellation'a yayılmıştır ve organik olarak işlenmektedir. İmalathane, vadide ziyaretçilere farklı ortamlar sunan Estate ve Salon adlı iki tadım mekanı işletmektedir.
Joe ve Alice Heitz, 1961'de şarap imalathanesini kurdu ve 1966'da tek bir bağın adı olan Martha's Vineyard ile etiketlenmiş bir Cabernet Sauvignon piyasaya sürdü; bu, Amerika'da ilk kez yapılan şeylerden biriydi. Belirli bağların adını taşıyan şaraplar uygulaması, Kaliforniya şaraplarının nasıl anlaşıldığını ve satıldığını şekillendirmeye devam etti.
Heitz Wine Cellars, tek bir bağın yıldan yıla kendi tanınabilir karakterine sahip bir şarap üretebileceği fikriyle yakından bağlantılıdır. Çeşitli şarapları tadan ziyaretçiler, üzümlerin yetiştirildiği yere bağlı olarak şarapların ne kadar farklı olduğunu sık sık fark ederler.
İmalathane, vadide iki tadım mekanı işletmektedir ve gitmeden önce hangisinin planlarınıza uygun olduğunu kontrol etmeye değer. Genellikle rezervasyon önerilir ve çalışma saatleri mevsime göre değişebilir, bu yüzden önceden teyit etmek zaman kazandırır.
Martha's Vineyard'ın 1968 hasadı, o zamanlar yalnızca küçük bir çevrede bilinmesine rağmen, Kaliforniya şarabı için bir dönüm noktası olarak şarap tarihinde sıklıkla anılır. Napa Vadisi'nin, köklü Avrupa bölgeleriyle rekabet edebilecek şaraplar üretebileceği fikrini güçlendirmeye yardımcı oldu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
