Da Nerbone, İtalya'nın Floransa kentindeki merkez pazarda yer alan restoran
Da Nerbone, Floransa'nın merkez pazarının köşesinde yer alır ve mermer kaplı masalarda geleneksel Floransa yemekleri sunar; samimi bir ortamdır. Mekan açık ve pratiktir, çevresindeki canlı pazar hareketliliğini görürsünüz.
Bu restoran 1900'lerin başında basit bir pazar tezgahı olarak başladı ve tam hizmet veren bir işletmeye dönüştü. Kökenleri, pazar salonlarının şehir yaşamının merkezi haline geldiği döneme denk gelir.
İsim, kurucusundan gelir ve şehrin pazar yaşamına bağlı kalır. Alışveriş yapanların ve işçilerin basit masalarda toplanıp geleneksel yemekleri paylaştığını görebilirsiniz; bu, buranın sosyal karakterini yansıtır.
Bu yer tamamen erişilebilir ve pazarın merkezinde olduğu için kolayca bulunur. Yemekler sabahtan öğleden sonra geç saatlere kadar servis edilir, bu yüzden daha fazla seçenek istiyorsanız erken gelmelisiniz.
Ev spesiyali lampredotto sandviçidir; bu, ineğin dördüncü midesi ve yeşil sos ile yapılan bir yemektir. Onu özel yapan şey, ekmeğin servis öncesi et suyuna batırılmasıdır; bu, sandviçe kendine özgü bir doku verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
