Château Durfort-Vivens, Fransa, Margaux-Cantenac'ta şarap imalathanesi
Château Durfort-Vivens, Margaux-Cantenac'ta bulunan, çakıl bakımından zengin toprakları olan ve altında kil ile kum bulunan bir şarap imalathanesidir. Bağ yaklaşık 55 hektarlık bir alanı kaplar ve burada çoğunlukla Cabernet Sauvignon üzümleri yetişir.
Durfort de Duras ailesi bu mülkü 14. yüzyılda bir bağ olarak kurdu. Bölge için kalite sıralamalarını tanımlayan 1855 Bordeaux sınıflandırmasında İkinci Büyüme (Second Growth) statüsü kazandı.
Bu isim, nesiller boyunca şarap yapımını şekillendiren iki soylu aileyi yansıtır. Bugün ziyaretçiler, bu aile mirasını mülkün her yerinde ve operasyonlarında görebilirler.
Bu mülkü yürüyerek keşfetmek en iyisidir, ancak yağmurdan sonra zemin kaygan olabilir. Yer altı mahzenlerine inmek için merdivenlerden inmeniz gerektiğinden, rahat bir ziyaret için sağlam ayakkabılar giyin.
Şarap mahzenleri, şarabı saklamak ve olgunlaştırmak için kullanılan büyük kil kaplar olan amforalardan oluşan dikkate değer büyüklükte bir koleksiyona ev sahipliği yapmaktadır. Bu yaklaşım, antik Roma geleneğini çağdaş üretim yöntemleriyle birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
