Corton, Fransa'nın Côte de Beaune bölgesinde en üst sınıfta yer alan bağ
Corton, Fransa'nın Côte de Beaune bölgesinde en üst sınıfta yer alan bağdır. Yamaçlara yayılan bu bağ, Pinot Noir üzümünden kırmızı, Chardonnay üzümünden beyaz şarap üretir. Bağ parselleri birkaç yüz hektarı kaplar ve bu bölgenin en büyük kaliteli şarap alanlarından biridir.
Bu bölge, 1937 yılında kontrollü menşe adı olarak resmi tanınma almış ve katı üretim kuralları belirlenmiştir. Bu resmi statü, bu şarap bölgesinin itibarını ve standartlarını güvence altına alan bir dönüm noktası olmuştur.
Buradaki şarap üreticileri, ailelerinden aktarılan geleneksel yöntemleri izler ve her biri kendi bağ parsellerinin kendine özgü niteliklerini ortaya çıkarmaya odaklanır. Bu uygulamalı zanaat yaklaşımı, bu toprakların şaraplarının karakterini tanımlamaya devam etmektedir.
Bölgeyi ziyaret etmek için en uygun zaman, bağların hareketli olduğu ve yerel etkinliklerin düzenlendiği sonbahar hasat dönemidir. Bağ parselleri arasından geçen yürüyüş yolları, manzara boyunca ilerler ve ayrı ayrı şarap üreticilerini ziyaret etme imkanı sunar.
Côte de Beaune'de bu en üst sınıflandırmaya sahip tek kırmızı şarap bölgesidir. Yamaç konumu ve şarapları şekillendiren belirli toprak koşullarının birleşimi, bu olağanüstü statüyü Burgonya şarap bölgeleri arasında mümkün kılmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
