Palmaz Vineyards, ABD, Napa Vadisi'nde bir şarap imalathanesi
Palmaz Vineyards, Napa Vadisi'nde yaklaşık 610 dönümlük bir alana yayılan ve üç farklı rakımda bağ bölümleri bulunan bir şarap imalathanesidir. Mülkte, şarabın kontrollü koşullarda saklandığı ve işlendiği büyük bir yeraltı mağara sistemi bulunmaktadır.
Çiftliğin kökeni, 1860'larda Henry Hagen tarafından kurulan ve 1881'den 1895'e kadar şarap imalathanesi ve içki fabrikası olarak işletilen Cedar Knoll Vineyards'a dayanmaktadır. Mevcut işletme, modern yaklaşımıyla vadideki bu erken şarap yapım geleneği üzerine inşa edilmiştir.
Şarap imalathanesi, yeraltı tesisinde geleneksel şarap yapımını modern teknolojiyle birleştirir. Ziyaretçiler, üretim sırasında eski zanaatkarlığın ve çağdaş yöntemlerin nasıl birlikte çalıştığını gözlemleyebilirler.
Bu özel mülke ziyaretler yalnızca rezervasyon ile yapılmaktadır. Yeraltı tesisini keşfetmek ve tadımlara katılmak için yeterli zaman ayırın.
Yeraltı mağarası, mekanik pompalara ihtiyaç duymadan şarabı seviyeden seviyeye nazikçe taşıyan bir yerçekimi akış sistemi kullanır. Bu doğal yöntem, işleme sırasında tatların korunmasına yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
