Fairview Wine and Cheese, Güney Afrika, Paarl'da şarap imalathanesi ve peynir çiftliği
Fairview Wine and Cheese, Güney Afrika'daki Paarl Dağı'nın güneybatı yamaçlarında bulunan bir şarap imalathanesi ve peynir çiftliğidir. Çiftlikte üzüm bağları, şarap ve peynir için ayrı üretim alanları ve ziyaretçilerin her ikisini de tadabileceği tadım odaları bulunmaktadır.
Mülk, 1693 yılında onu Bloemkoolfontein olarak adlandıran Fransız Huguenot yerleşimcisi Steven Vervey tarafından kurulmuştur. 1937'de yeni sahiplik devraldıktan sonra, çiftlik kademeli olarak bugünkü şarap ve peynir üreticisi haline gelmiştir.
Fairview, çiftliğin kendi sürüsünün ürettiği sütten yapılan keçi peynirleriyle bilinir; ziyaretçiler bunları yerindeki dükkanda tadabilir ve satın alabilir. Keçiler arazide görülebilir, bu da ziyarete belirgin bir çiftlik havası katar.
Çiftlik, Cape Town'un yaklaşık bir saat güneyindedir ve en iyi arabayla ulaşılır. Sabah varmak, tadım alanlarını gün içinde dolmadan önce gezinmek için size daha fazla zaman tanır.
Arazide özellikle keçiler için inşa edilmiş bir kule bulunur ve bu kule en tanınan simge yapılarından biri haline gelmiştir. Keçiler düzenli olarak kuleye tırmanırken görülebilir, bu da ilk kez gelen ziyaretçileri genellikle şaşırtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
