Cervecería Ebner, Şili, Santiago'daki Independencia'da eski bira fabrikası kompleksi
Cervecería Ebner, Rönesans Uyanışı tarzında mimariye sahip, 18.000 metrekareye yayılan ve rustik ön cephesi ile belirgin bir köşe kulesi sergileyen büyük bir eski bira fabrikası kompleksidir. Endüstriyel kompleks şu anda Mall Barrio Independencia alışveriş merkezine ev sahipliği yapıyor ve orijinal cephenin ve kulenin bir kısmı tarihi işaretler olarak korunuyor.
Alman göçmen Andrés Ebner 1880'de araziyi satın aldı ve 1888'de başlayan büyük bir bira üretim tesisi haline getirdi. Üretim 1978'e kadar devam etti, faaliyetler durdu ve alan sonunda ticari bir komplekse dönüştürüldü.
Bina, yaşam alanlarını endüstriyel çalışmayla birleştirmiştir: Ebner üst katları aile evi olarak kullanırken, alt katlarda bira fabrikası ve ofis işleri yürütülmüştür. Bu karışım, o dönemde fabrika sahiplerinin nasıl yaşadığını gösterir.
Bu alan bugün bir alışveriş merkezi olarak hizmet vermektedir ve ziyaret sırasında korunmuş mimari öğeleri görebilirsiniz. Keşfetmek için en iyi zaman, tüm alanların halka açık olduğu normal iş saatleridir.
Bu tesis, 1902'de Bilz meşrubatını Şili'ye tanıttı ve günlük yaklaşık 50.000 kilogram üretimle ülkenin ilk büyük buz üreticisi oldu. Bu iki yenilik, bira fabrikasını sadece bir bira üretim tesisi olmaktan çok daha fazlası haline getirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
