Mercado Central de Santiago, Şili'nin Santiago komününde bir gıda pazarı
Mercado Central de Santiago, Şili'nin Santiago komününde, merkezi piramit çatılı ve kubbeli kuleli metal bir binada yer alan bir gıda pazarıdır. Sekiz küçük çatı bu ana alanı çevreler ve pazarın farklı bölümlerini örter.
Belediye başkanı Benjamín Vicuña Mackenna, daha önceki ticaret yeri olan Abasto Meydanı'nı bir yangın yok ettikten sonra 1872'de bu pazarı açtı. Şehir yönetimi, bugün hala ayakta duran yeni yapıyı inşa etmesi için İskoç bir şirket görevlendirdi.
Burada satıcılar doğrudan Pasifik'ten taze deniz ürünleri sunar ve ziyaretçiler seviche veya kızarmış balık tabakları gibi geleneksel Şili yemeklerini tadarak sıralar arasında ilerler. Tezgahlarda ayrıca papaya ve şehrin günlük yaşamını yansıtan diğer yerel ürünler de satılır.
Bu pazar, koridorlarında ve merkez meydanında ücretsiz kablosuz internet sunar, böylece ziyaretçiler alışveriş yaparken bağlantıda kalabilir. Sabah erken gelenler en taze ürünleri bulur ve günün en yoğun saatini deneyimler.
Dökme demir çatı ve destek çerçevesi Glasgow'dan geldi ve İskoç firması R Laidlaw & Sons tarafından üretildi. Bu parçalar Şili'ye gönderildi ve yerinde birleştirilerek binaya özgün mimari karakterini verdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
