Caliente, Fransa'nın Rennes kentindeki Saint-Michel Meydanı'nda bir restoran
Caliente, Rennes'teki Saint-Michel Meydanı'nda bulunan, iki katında oturma alanı olan bir İspanyol tapas restoranıdır. İç mekanda açıkta taş duvarlar, ahşap kirişler ve endüstriyel tarzda aydınlatma, modern ve rahat bir atmosfer oluşturur.
Bu işletme, 2018 yılında önceki kimliği olan Au Bureau'dan dönüşerek açıldı ve mekanı İspanyol etkisindeki yemek anlayışına yönlendirdi. Bu değişim, meydana yeni bir yemek tarzı ve akşam eğlencesi getirdi.
Bu mekan, Fransız mutfağını İspanyol tapas geleneğiyle birleştirir; yemekler, masada paylaşılmak üzere küçük tabaklarda servis edilir. Buradaki ziyaretçiler, tek büyük bir tabak yerine birlikte birden fazla küçük tabak yemenin Akdeniz alışkanlığını benimser.
Mutfak gün boyunca yemek servisi yapar ve akşamları tapaslara geçer; bar gece geç saatlere kadar açıktır. Mekan, hem rahat öğle yemekleri hem de uzun akşam buluşmaları için uygundur.
Gündüzleri insanların dizüstü bilgisayarlarıyla çalışabildiği bir ortak çalışma alanı olarak işlev görür, ancak akşamları sosyal bir mekâna dönüşür. Bu ikili işlev, meydanın günlük yaşamının aktif bir parçası olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
