Acerola, Fransa'nın Strazburg kentinde Brezilya restoranı
Acerola, Strazburg'un Krutenau semtinde, feijoada ve xinxim gibi geleneksel yemekleri özgün malzemelerle sunan bir Brezilya restoranıdır. Mutfakta Brezilya'nın farklı bölgelerinin pişirme yöntemleri kullanılır ve her tabak, zamanla test edilmiş tariflere göre hazırlanır.
Bu restoran, Portekiz, Afrika ve yerli etkilerini her yemekte harmanlayan atalardan kalma tarifler sunarak Brezilya yemek geleneklerini sürdürür. Bu geleneklerin birlikte gelişme biçimi, tabağınızda tattığınız şeyi şekillendirir.
Menü, Brezilya'nın mutfak çeşitliliğini kutlar ve özellikle Bahia'dan, hazırlıklarında palmiye yağı ve taze kişniş kullanılan yemeklere odaklanır. Burada, farklı toplulukların bulacağınız yemek geleneklerini nasıl şekillendirdiğini tadabilirsiniz.
Restoran, Salıdan Cumartesiye akşam 7'de açıktır ve müşterilere açık hava oturma alanı sunar. Burada birden fazla ödeme yöntemi kabul edilmektedir.
Restoran, adına ilham veren Brezilya kirazı olan aserola meyvesiyle kokteyller hazırlar. Bu meyve C vitamini açısından zengindir ve burada tadabileceğiniz içeceklerde yer alır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
