Venice, Eski Montreal'de Kaliforniya esintili restoran
Venice, Eski Montreal'de Kaliforniya esintili bir restorandır. Beyaz duvarlar, yeşil bitkiler ve mavi zemin, plaj kültürünü çağrıştırır. Mekanda sörf tahtaları ve ahşap mobilyalar, rahat bir deniz kenarı ortamı oluşturur.
2016 yılının başlarında açıldı. Eski Montreal'deki mekan, daha önce Casa de Mateo'nun bulunduğu yeri kullanmaktadır. İkinci bir şube, 2018 yazında St-Henri mahallesinde açılarak restoranın şehirdeki varlığını genişletti.
Mekan, tasarımı, bitkilerle dolu köşeleri ve yemek anlayışıyla Kaliforniya'nın plaj kültürünü yansıtır. Yerel misafirler kapıdan girip menüden sipariş vererek batı yakası yaşam tarzını deneyimler.
Yemek alanı yaklaşık 60 kişiliktir ve kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği servis edilmektedir. Glutensiz, vejetaryen ve laktozsuz seçeneklerin yanı sıra taze smoothie ve meyve suları sunulmaktadır.
Menü, Şef Yannick Dagenais tarafından oluşturulmuş olup poke bowl'lar, gurme salatalar ve yerel çiftliklerden temin edilen kale içerir. Veranda yemek alanı, açık hava oturma düzenini Kaliforniya'nın rahat yemek felsefesiyle birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
