Zum Edelweiss, Arjantin, Buenos Aires, San Nicolás'ta bir Alman restoranı
Zum Edelweiss, Buenos Aires'in San Nicolás semtinde Libertad Caddesi'nde yer alan bir Alman restoranıdır. Yemek salonunda ahşap mobilyalar ve Alman dekorasyonu, Orta Avrupa hanlarını andıran bir his uyandırır.
Restoran, 1933 yılında Buenos Aires'te büyük bir Alman göçmen topluluğunun yaşadığı dönemde açıldı. O zamandan beri, şehir değişse bile restoran karakterini ve yerini korudu.
Restoran, Teatro Colón'a yakındır ve birçok misafir gösteri sonrası akşam yemeği için uğrar. Menüde onlarca yıldır aynı kalan gulaş ve domuz eklemi gibi geleneksel Alman yemekleri bulunur.
Restoran akşam açılır ve geç saatlere kadar hizmet verir, bu da tiyatro izleyicileri için uygundur. Özellikle hafta sonları veya yakındaki opera binasındaki gösterilerden sonra önceden masa rezervasyonu yaptırmak iyi bir fikirdir.
Menüde, Alman mutfak geleneğini Arjantin sığır etiyle birleştiren Bismarck bifteği adlı bir yemek var. Bu eşleşme, Buenos Aires'teki Alman göçünün tarihini yansıtır ve şehrin başka hiçbir yerinde bulunmaz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
