Elizabeth's bakery & tea rooms, Fransa'nın Lille kentinin eski mahallesinde kafe ve fırın
Elizabeth's Bakery & Tea Rooms, Lille'in eski mahallesinde yer alan bir kafedir ve ev yapımı İngiliz hamur işleri, tuzlu yemekler ve özenle seçilmiş çaylar sunar. Aydınlık iç mekanda her gün taze skonlar, etli börekler, kapkekler ve cheesecake'ler bulunur; ayrıca geleneksel ikindi çayı servisi yapılır.
Dükkân, 1992 yılında bir pazar tezgâhı olarak başladı ve Lille'in eski mahallesinde kalıcı bir işletmeye dönüştü. 2011'de sabit bir mekâna taşınması, geçici kurulumdan bugünkü köklü buluşma noktasına geçişi sağladı.
Bu mekân, aile işletmesi ortamında İngiliz ve Fransız mutfak geleneklerini bir araya getirir. Portakal marmelatlı skonlar yerel lezzetlerle yan yana durur; günlük seçki, iki yemek dünyasının canlı bir şekilde iç içe geçtiğini gösterir.
Kafe, eski mahallenin kalbindeki Rue Basse üzerindedir ve hafta içi 8:30'da, Cumartesi günü 9:00'da açılır. Giriş tekerlekli sandalye kullanımına uygundur, bu nedenle herkes kolayca içeride hareket edebilir.
Her hamur işi ve yemek, Fransa'nın kuzeyindeki bölgesel üreticilerden alınan malzemelerle her gün mekânda hazırlanır. Bu elde yapım yaklaşımı, hiçbir günün birbirine benzememesini ve her ziyaretin yeni bir tat kombinasyonu sunmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
