Abu Nassar-Hinnawi, Tel Aviv'in Ajami semtinde bir restoran
Abu Nassar-Hinnawi, Akdeniz kıyısına yakın, ev yapımı salatalarla birlikte hem balık hem et yemekleri sunan, sakin bir ortamda hizmet veren bir restorandır. Mekan, tek çatı altında iki pişirme tarzını birleştirir.
Restoran, her biri farklı et ve balık konusunda uzmanlaşmış iki restoran ailesinin birleşmesinden doğmuştur. Bu birleşim, iki pişirme geleneğinin yan yana çalıştığı bir yer yaratmıştır.
Mekan, Tel Aviv'de insanların her gün tükettiği Orta Doğu yemekleriyle yerel yeme alışkanlıklarını yansıtıyor. Menüsü, geleneksel pişirme yöntemlerinin mahallenin günlük yemek kültürünün bir parçası olmaya devam ettiğini gösteriyor.
Mekan her gün öğleden gece yarısına kadar açıktır ve yerel sahil şeridine yürüme mesafesindedir. Akşam saatlerinde mekan hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Mekan, farklı uzmanlık alanlarına sahip iki aşçının evliliğiyle ortaya çıkmıştır, bu bölge için alışılmadık bir birleşimdir. Bu kişisel hikaye, balık ve et yemeklerinin neden eşit özen ve dikkatle hazırlandığını açıklamaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
