Saltanat fish & kebab house, İstanbul'da barbekü restoranı
Saltanat, İstanbul'un Alemdar semtinde balık yemekleri ve ızgara etler üzerine odaklanan bir barbekü restoranıdır. İşletme, Sultanahmet bölgesi yakınında çeşitli geleneksel hazırlıklar sunarken hem iç hem de dış mekan oturma alanları sağlamaktadır.
Bu restoran küçük bir ızgara evi olarak başladı ve zamanla tam hizmet veren bir yemek işletmesine dönüştü. Genişledikçe menü hem deniz ürünleri hazırlıklarını hem de et ızgara spesiyallerini kapsar hale geldi.
Türk mutfak gelenekleri menü boyunca görülür; ızgara etler ve taze balık yerel pişirme tarzlarını yansıtır. Restoran, hem deniz ürünleri hem de kebap hazırlıklarını bir araya getirerek İstanbul'un yemek kültürünün deniz ve kara malzemelerini nasıl harmanladığını gösterir.
Restoran Çatalçeşme Caddesi üzerindedir ve en iyi gündüz veya akşam erken saatlerde ziyaret edilir. Yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve orta fiyatlı yemekler için birden fazla ödeme yöntemi kabul edilir.
Mutfak, balık ve et için ayrı pişirme alanları aracılığıyla hamsi yemekleri ve İskender kebap hazırlar. Bu ayrım, tatların pişirme sırasında ayrı ve karışmamış kalmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
