John Brown BBQ, ABD Queens, Long Island City'de bulunan barbekü restoranı
John Brown BBQ, Long Island City'de bulunan bir barbekü restoranıdır ve geleneksel tütsüleme yöntemleriyle hazırlanan Kansas City tarzı tütsülenmiş etler (brisket, kaburga ve kaburga uçları) sunar. Menü, her gün taze olarak hazırlanan farklı et parçalarını içerir ve odak noktası düşük sıcaklıkta yavaş tütsüleme teknikleridir.
Restoran, 2011 yılında kurulmuş ve Kansas City barbekü yöntemlerini New York City'nin çeşitli yemek kültürüne tanıtmıştır. Bu açılış, Queens'in yerel barbekü kültürüne yeni bir etki getirmiştir.
Sezon boyunca futbol maçlarının olduğu Pazar günleri, misafirler burada toplanıp barbekü yiyip bira içerek maçları birlikte izlerler. Bu mekan, doğal olarak futbol taraftarlarının buluşma noktası haline gelir.
Restoran, Long Island City'de 40. Cadde'de yer alır ve her gün açıktır; hafta sonları çalışma saatleri uzar. Ziyaretinizde kolaylık sağlamak için teslimat platformları üzerinden çevrimiçi sipariş verilebilir.
Brisket yanık uçları, çiğnenebilir doku ve yapışkan tatlılık kombinasyonuyla bilinir ve servis sırasında sık sık tükenir. Bu özel hazırlık, o belirli stili arayan barbekü hayranlarını cezbeder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
