Blockbräu, Almanya, Hamburg-Mitte'de bira fabrikası restoranı
Blockbräu, Hamburg'daki Landungsbrücken'de üç katlı bir bira fabrikası restoranıdır; misafirler görünür fermantasyon tankları aracılığıyla bira üretimini izleyebilirler. Mekan yaklaşık 500 kişi kapasitelidir ve Hamburg'un denizcilik geleneğini yansıtan bölgesel yemekler sunar.
Restoran, 2012 yılında Hamburg'lu restoran işletmecisi Eugen Block'un kurduğu Block Group'un bir parçası olarak açıldı. Gelişimi, şehrin tarihi liman tesislerini modern yemek ve turizm destinasyonlarına nasıl dönüştürdüğünü yansıtıyor.
İsim, kurucu Eugen Block'tan gelmektedir; ailesi nesiller boyunca Hamburg'un restoran sahnesinde yer almıştır. Ziyaretçiler, geleneksel Kuzey Alman mutfağının çağdaş bira yapım uygulamalarıyla nasıl bağlantı kurduğunu gözlemleyebilirler.
Restoran, Elbe Nehri'nin hemen yanında yer alır ve binanın her yerinde tekerlekli sandalye erişimine uygun asansörler bulunur. Ziyaretçiler, güzel havalarda üst katların ve çatı terasının çabuk dolduğunu bilmelidir.
Çatı terası yaklaşık 1.000 metrekarelik bir alan kaplar ve sürekli liman hareketliliğine doğrudan manzara sunar. Geçen gemiler ve yükleme operasyonları, yemek yiyenlerin masalarından izleyebileceği devam eden bir sahne oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.211 katkıda bulunan dünya çapında.
