Au Marché des Lices, Fransa'nın Rennes şehir merkezinde bir krepçi.
Au Marche des Lices, Rennes şehir merkezinde bulunan bir Breton krepçisidir. Yerel değirmenlerde öğütülen un ve bölgesel üreticilerden temin edilen malzemelerle karabuğday galette ve tatlı krepler servis eder. Restoran iki ayrı yemek alanına sahiptir ve her yemeği sipariş üzerine taze hazırlar.
Restoran, tarihi 15. yüzyıla uzanan Rennes merkezindeki bir pazar meydanının yanında yer alır. Bu konum, kuruluşu uzun süredir devam eden yerel ticaret ve toplum yaşamı geleneğine bağlar.
Ad, yerel halkın nesillerdir alışveriş yaptığı yakındaki pazar meydanına atıfta bulunur. Restoran, bölgeden malzeme temin ederek ve ziyaretçilere otantik Breton tarifleri ve malzemeleri sunarak bu geleneği sürdürüyor.
Restoran pazartesiden cumartesiye açıktır ve oturma alanı biri caddeye daha yakın, diğeri daha korunaklı olmak üzere iki ayrı salona yayılmıştır. Yürüyerek kolayca ulaşılır ve hem öğle hem akşam yemeği için uygundur.
Restoran, ziyaretçilerin geleneksel Breton krepini kendilerinin yapmayı öğrenebileceği dersler sunuyor. Bu deneyim yemek yemenin ötesine geçiyor ve misafirlere zanaat hakkında daha derin bir bilgi veriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
