Blueberry, Fransa'nın Paris kentindeki Saint-Germain-des-Prés semtinde bir Japon restoranı
Blueberry, Paris'in Saint-Germain-des-Prés semtinde, ortasında şeflerin konukların önünde taze yemekler hazırladığı bir suşi barı bulunan bir Japon restoranıdır. Mekân, taş duvarların açıkta olduğu ve dalgalı bir metal duvarın bulunduğu bir iç mekâna sahiptir.
Restoran, yüzyıllardır Paris'in entelektüel ve kültürel yaşamının merkezi olan Saint-Germain-des-Prés semtinde kurulmuştur. Bu uzun geçmiş, mekânı şehrin kültürel dokusunda köklü bir yere sahip kılar.
Restoran, Fransız mutfak geleneklerini Japon yemekleriyle birleştirir ve çipura ceviche ile yaratıcı maki rulolar gibi yemeklerde yerel malzemeler kullanır. Bu harman, burada yemek yerken deneyimlediğiniz şeyi şekillendirir.
Restoran, Rue du Sabot üzerindedir ve Salı'dan Cumartesi'ye belirli öğle ve akşam yemeği saatlerinde hizmet vermektedir. Merkezdeki suşi barı iyi bir görüş sunar ancak oturma seçenekleri sınırlı olabilir.
Dalgalı metal duvar, geleneksel Japon fenerleriyle birlikte mekân içinde farklı yemek alanları oluşturur. Bu tasarım tercihi, modern malzemeleri klasik Asya dokunuşlarıyla harmanlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
