Lipp, Fransa'nın Paris 6. bölgesinde tarihi bir birahane.
Lipp, Paris'in 6. bölgesinde, Boulevard Saint-Germain 151 numarada, yaklaşık 120 kişilik oturma kapasitesi ve orijinal Belle-Époque iç tasarımına sahip bir birahanedir. Yemek salonlarında egzotik bitkileri betimleyen seramik duvar panelleri, siyah beyaz karo zeminler ve Afrika esintili motiflerle boyanmış bir tavan bulunmaktadır.
Léonard Lipp ve eşi Pétronille, işletmeyi 27 Ekim 1880'de açtı ve cervelat rémoulade gibi imza yemekleriyle hızla tanındı. Birinci Dünya Savaşı sırasında, Alsas mirasıyla bağlantılı Alman karşıtı duygulardan uzaklaşmak için farklı bir isim benimsedi.
Restoran, nesiller boyunca sohbet ve yaratıcı çalışma için bir buluşma yeri haline getiren yazarları ve entelektüelleri kendine çekiyor. Bu edebi topluluk, misafirlerin yemek salonlarını nasıl kullandığı ve mekanla nasıl etkileşime girdiğinde hâlâ görülebilir.
Restoran çoğu gün erken açılır ve geç kapanır; büyük kredi kartlarını ve restoran kuponlarını kabul eder. Ziyaretçiler burada acele etmeden zaman geçirmeyi planlamalıdır, çünkü deneyim oturup salonları gözlemlemekten gelir.
Bu işletme, 1935'ten beri ilk kez yazar olanları tanımak için Prix Cazes edebiyat ödülünü veriyor ve bu da onu yeni yazarlar için önemli bir mekan haline getiriyor. Bu ödül, mekanın yemek deneyiminin ötesinde kültürel bir güç haline geldiğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
