La Toute Petite Auberge, Fransa'nın Vosne-Romanée kentinde restoran
La Toute Petite Auberge, Vosne-Romanée'nin şarap yolu üzerinde, 18. yüzyıldan kalma kırmızı duvarlı bir binada yer alan bir restorandır. Yemek salonunda, çevre bölgeden temin edilen malzemelerle hazırlanan klasik Fransız yemekleri ve yöresel spesiyaliteler sunulmaktadır.
Han, Orta Çağ'dan beri şarapçılıkla şekillenen bir bölgede açıldı ve kökleri o döneme dayanır. Boyer ailesi, köyde kurulan uzun geleneği sürdürerek işi nesiller boyunca devam ettirmiştir.
Bu mekan, özenle hazırlanmış yöntemler ve yöresel malzemelerle Burgonya'nın mutfak geleneklerini onurlandırır. Bu felsefe, çevredeki bağlarla ve vadinin köklü yemek kültürüyle olan derin bağları yansıtır.
İşletme hafta içi farklı saatlerde açıktır: akşam yemeği hizmeti birkaç akşam mevcuttur, öğle yemeği ise belirli günlerle sınırlıdır. Önceden rezervasyon yapmak ve mevsime göre değişebilecek tam açılış saatlerini kontrol etmek akıllıca olacaktır.
Les Trésors de Vosne et d'ailleurs adlı şarap mahzeni, yakın çevredeki yaklaşık otuz yerel üreticiden şişeler barındırıyor. Bu koleksiyon, bu mütevazı şarap bölgesinden çıkan çeşitli stilleri ve kaliteyi gözler önüne seriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
