Wirtshaus Ayingers, Almanya'nın Münih şehrinde bir restoran
Wirtshaus Ayingers, Münih'in merkezinde, bölgesel yemekler ve Aying'deki aile bira fabrikasından altı farklı fıçı bira sunan bir restorandır. Mekânda içeride yaklaşık 140 kişilik, dışarıda ise yaklaşık 80 kişilik oturma alanı bulunmaktadır.
Bu mekân, her gün taze Jahrhunderbier'in doğrudan ahşap fıçılardan doldurulması gibi geleneksel bira sunum yöntemlerini sürdürür. Bu uygulamalar uzun süredir Bavyera bira kültürünü şekillendirmiştir ve burada hâlâ günlük rutinin bir parçasıdır.
Menü, beyaz sosis ve kızarmış domuz eti gibi Münih'in yemek geleneklerini yansıtır ve bu yemekler, Aying'deki kendi bira fabrikalarından gelen biralarla servis edilir.
Restoran, Marienplatz'a yaklaşık 5 dakikalık yürüme mesafesindedir ve her gün 11:00-23:00 saatleri arasında açıktır. Merkezi bir konumda olup yürüyerek kolayca ulaşılabilir; güzel havalarda dış mekân oturma alanları keyiflidir.
Restoran, Alp kaynaklarından gelen su kullanır ve yalnızca Aying'deki kendi bira fabrikalarında üretilen yedi farklı bira sunar. Bira fabrikasıyla olan bu bağ, ziyaretçilerin bu biraların nasıl yapıldığını anlayabilecekleri bir yer olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
