Old Ithaki, Yunanistan'ın Atina merkezinde bir restoran
Old İthaki, Atina merkezinde, yerel tedarikçilerden temin edilen malzemelerle hazırlanan otantik yemekler sunan geleneksel bir Yunan restoranıdır. Yemek salonu Akdeniz dekoruna sahiptir ve rahat bir ortamda klasik Yunan mutfağı sunar.
Restoran, 1988 yılında Manolis ve Paraskevi'nin geleneksel tariflerini Atina merkezine tanıtmasıyla kuruldu. Aile, o zamandan beri işletmeyi sürekli olarak yönetmiş ve on yıllar boyunca sunumunu geliştirmiştir.
Restoran, özenle seçilmiş malzemeler ve yerel ailelerden aktarılan pişirme yöntemleriyle Yunan yemek geleneklerini onurlandırır. Yemekler bölgesel tatları ve bugün Yunanların yemek etrafında nasıl bir araya gelip vakit geçirdiklerini yansıtır.
Konum kolayca ulaşılabilir ve restoran gün boyunca misafirlerini karşılar. Rezervasyonlar online veya telefonla kabul edilir ve özellikle büyük gruplar için önerilir.
Şu anda restoranı Panos ve Christos kardeşler işletiyor; ebeveynlerinin orijinal tariflerini korurken klasik yemeklere yeni yorumlar da getiriyorlar. Gelenek ile yenilik arasındaki bu denge, restoranın günlük sunumlarını şekillendiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
