Brutus, Fransa'nın Lille kentinin Eski Şehir bölgesinde bir krep salonu
Brutus, Lille'in Eski Şehir bölgesinde, taze malzemelerle hazırlanan tuzlu karabuğday galetleri ve tatlı krepleriyle tanınan bir krep salonudur. Restoran tarihi bir binada yer alır ve her yemeği özenle hazırlar.
Restoran grubu 2017'de Paris'te kuruldu ve daha sonra Lille'e genişledi. Béthune Caddesi'nden tarihi bölgeye taşındı.
Menü, özenle seçilmiş elma şarabı çeşitleri ve mutfakta hazırlanan bölgesel tariflerle Breton yemek geleneğini onurlandırır. Ziyaretçiler yemek yerken yerel malzemelerin klasik Breton hazırlama yöntemleriyle nasıl bağ kurduğunu deneyimleyebilir.
Salıdan Cumartesiye öğle ve akşam yemeklerinde açıktır; öğle seçenekleri hem tuzlu hem tatlı yemekleri içerir. Eski Şehir'in kalbinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir.
Menüdeki her galet, bazıları şerbetçiotu elma şarabı veya Breton spritz gibi alışılmadık çeşitler içeren belirli bir elma şarabı eşleştirme önerisiyle gelir. Bu eşleştirmeler, geleneksel Breton içeceklerinin modern varyasyonlara nasıl evrildiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.248 katkıda bulunan dünya çapında.
