Divella, Cankurtaran, Türkiye'de bir restoran.
Divella, modern iç mekanlara sahip bir restorandır; İtalyan yemekleri ve deniz ürünlerini, Türk yemek gelenekleri ve yerel malzemelerle bir arada sunar. Menü, yerel kaynaklardan elde edilenlere ve mevsimsel çeşitliliğe göre uyarlanır.
Restoran, Sultanahmet yakınlarındaki mahallede bir yemek mekânı olarak kurulmuş ve bölgeden geçen hem yerli halka hem de ziyaretçilere hizmet vermiştir. Sürekli işletilmesi, onu şehrin bu kısmında tanıdık bir yer haline getirmiştir.
Mutfak, hem İtalyan tekniklerini hem de Türk malzemelerini kullanarak, iki mutfak dünyasının buluşma noktasını yansıtan yemekler yaratır. Bu kaynaşma, menünün oluşturulmasında ve misafirlere sunumunda doğal olarak ortaya çıkar.
Restoran, hem iç hem de dış mekan oturma seçenekleri sunar; tercih ettiğiniz ortamda yemek yiyebilirsiniz. Yoğun yemek saatlerinde ziyaret ederken önceden rezervasyon yaptırmak faydalıdır.
Ekip, her gün taze deniz ürünlerini doğrudan yerel balıkçılardan temin ederek, sunulan deniz ürünlerinin kalitesini ve gerçekliğini garanti eder. Tedarikçilerle olan bu doğrudan ilişki, yemeklere çevredeki denizlerle bir bağ kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
