Akiba, Avustralya'nın Canberra şehrinde, Civic bölgesinde bir restoran.
Akiba, Bunda Sokağı'nda, Civic bölgesinde yer alan modern bir Asya restoranıdır. Yemeklerin temeli odun ve kömür ızgaralarına dayanır; Doğu Asya pişirme teknikleriyle yerel Avustralya malzemeleri bir araya getirilir.
Restoran Canberra'da başladı ve rafine Asya mutfağıyla kendini kanıtladı. Üç yıl sonra lüks bir versiyonunu açarak orijinal konseptin büyümesini gösterdi.
Restoran, Doğu Asya yemek salonu geleneklerinden ilham alır; ızgara spesiyalleri, çiğ deniz ürünleri ve modern dim sum sunar. Ziyaretçiler geleneksel Asya tatlarını çağdaş bir sunumla deneyimler.
Mekan her gün açıktır ve masalar için süre yaklaşık bir buçuk saattir. Geç gelenler için 15 dakikalık bir tolerans tanınır. Yer bulmak için önceden rezervasyon gereklidir.
Mekan, ülkedeki en geniş sake ve Japon viskisi koleksiyonlarından birine sahiptir. Bu içki seçkisi, Asya odaklı mutfakla son derece iyi uyum sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
