O'SCIA, Paris 2. bölgede İtalyan restoranı
O'SCIA, Paris'te yerel ve İtalyan malzemelerini birleştiren Napoli pizzasında uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. İşletme, şehir genelinde iki ayrı lokasyona sahiptir ve her yemeği Güney İtalya'nın geleneksel yöntemleriyle hazırlar.
Restoran, İtalyan yemek geleneklerinin bir asırdan fazla süredir var olduğu Rue Tiquetonne bölgesine Napoli pizza yapım uygulamalarını tanıttı. Bu uzun süredir devam eden yöntemler, bugün bu mahallede yemeklerin nasıl hazırlandığını şekillendirmeye devam ediyor.
Bu mekan doğrudan Napoli'nin mutfak geleneklerinden yararlanır ve İtalya'nın bu bölgesinde yemeğin nasıl yapıldığını yansıtan tarifler sunar. Her pizzanın nesiller boyunca aktarılan tekniklerle nasıl hazırlandığını görebilir ve tadabilirsiniz.
Ziyaretçilerin akşam yemeği planlaması ve özellikle restoran yoğun olduğunda varmadan önce rezervasyon yaptırması önerilir. Paris'te iki lokasyon olduğu için, yola çıkmadan önce hangi adresin size en yakın olduğunu kontrol etmek faydalıdır.
Restoran, birçok modern pizzacının tamamen atladığı Güney İtalya tekniklerini kullanarak zanaatkar fırınlarda pişirilen pizzalarda uzmanlaşmıştır. Bu pişirme yöntemleri, kabuğun tadı ve dokusunda fark yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
