As Salgadeiras, Portekiz, Lizbon, Misericórdia'da restoran
As Salgadeiras, eski bir kırmızı tuğla fırını olan ve orijinal fırınları, duvarları ve taş kemerleri yemek alanı boyunca korunmuş bir binada yer alır. Yüksek tavanlar ve açıkta kalan taş işçiliği, yemek yediğiniz mekanı çerçeveler.
Bina, Lizbon'un Misericórdia semtinin endüstriyel geçmişini yansıtan, faaliyette olan bir fırın olarak başladı. Restorana dönüştürülmesi, önceki yaşamındaki yapısal unsurları kaldırmak yerine korudu.
Mutfak, deniz ürünlerinin günlük yemeklerde başrolde olduğu Portekiz kıyı mutfağı geleneklerinden beslenir. Yerel balıkçılık yöntemleri ve bölgesel tarifler, masanızda bulduğunuz yemekleri şekillendirir.
Restoran, Salıdan Pazar akşamına kadar 19:00'da akşam servisi için misafirlerini ağırlar. Masa rezervasyonu, yerinizi garantilemek için web siteleri üzerinden yapılabilir.
Menü, yerel olarak yakalanan deniz ürünlerini ev yapımı mısır ekmeğiyle birleştirir ve yabani tavşanı belirli bölgesel tekniklerle kişnişle hazırlar. Deniz ve kara lezzetlerinin bu karışımı, Portekiz mutfak geleneklerinin çeşitliliğini ortaya koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
