Cervejaria da Trindade, Portekiz, Santa Maria Maior'da bir restoran.

Cervejaria da Trindade, eski bir manastırda yer alan bir restorandır; geniş salonlarında 19. yüzyıldan kalma süslü çini işçiliği duvarları kaplar. Çinilerde tarihi olaylar ve dekoratif desenler betimlenir ve ayrıntılı bir iç mekân oluşturur.

Bina bir manastır olarak başlamış, ancak bir deprem ve iki büyük yangının ardından 1836'da Portekiz'in ilk bira fabrikasına dönüştürülmüştür. Dini kullanımdan ticari üretime geçiş, sitenin tarihinde bir dönüm noktası olmuştur.

Bu mekân nesiller boyunca sanatçıların, yazarların ve aydınların bir araya gelip fikir ve yaratıcı çalışmalarını paylaştıkları bir yer olmuştur. Sanat ve sohbet etrafında insanları bir araya getirme geleneği bugün ziyaretçilerin deneyimini şekillendirmeye devam etmektedir.

Restoran tarihi merkezde yer alır ve özellikle çevredeki sokakları keşfediyorsanız yürüyerek erişilebilir. Çalışma saatleri hafta içi ve hafta sonu farklılık gösterdiğinden önceden kontrol edilmesi önerilir.

Bu isim, başlangıçta bu sitede duran ve kiliseye adını veren Trinity şapelinden gelmektedir. Geçmişle olan bu bağ, binanın mimarisinde ve genel karakterinde hâlâ görülebilir.