Nando's, Güney Afrika, Cape Town'da Portekiz usulü tavuk restoranı
Nando's, Cape Town'da bulunan ve PERi-PERi sosla marine edilmiş ateşte pişirilmiş et sunan bir tavuk restoranıdır. Yemekler, kolaslaw, patates kızartması ve sarımsaklı ekmek gibi yanlarla birlikte gelir.
Zincir, 1987 yılında Johannesburg'da Fernando Duarte ve Robert Brozin'in Portekiz usulü tavuk konusunda ilk şubelerini açmasıyla başladı. Bu başlangıçtan itibaren konsept daha sonra birçok ülkeye yayıldı.
Restoran, Mozambik'in geleneksel bir malzemesi olan Afrika Kuş Gözü Biberi'ni kullanarak Portekiz pişirme yöntemlerini Güneydoğu Afrika lezzetleriyle birleştirir. Bu iki mutfak geleneğinin harmanlanması, yemeğin tadını şekillendirir ve onu diğer tavuk restoranlarından ayıran özelliktir.
Restoran pazartesiden cumartesiye saat 10:00'dan 22:00'ye kadar açıktır, pazar günleri ise 21:30'da kapanır. Zirve saatlerde, özellikle hafta sonlarında daha uzun bekleme süreleri olabilir.
Her şube, yemek alanında çağdaş Güney Afrika sanatı sergiler ve yerel sanatçıları destekler. Yerel sanat ortamıyla olan bu bağ, her şubenin farklı hissettirmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
