Pizzería Banchero, Arjantin, La Boca'da pizza restoranı
Pizzeria Banchero, Almirante Brown Caddesi ile Suarez Sokağı'nın kesiştiği köşede yer alır ve geleneksel Arjantin ve İtalyan yemekleri sunar. Mutfakta klasik pizzaların yanı sıra bölgesel spesiyaliteler hazırlanır; gün boyunca ve gece geç saatlere kadar müşteriler gelir.
1932'de Juan Banchero ve oğulları Tito ve Antonio tarafından kurulan restoran, La Boca semtinde bir aile girişimi olarak başladı. Neredeyse bir asırdır bu tarihi mahallede kök salmıştır.
Duvarlarda ünlü ziyaretçilerin fotoğrafları ve hatıraları asılıdır; bu, restoranın zaman içindeki müşterilerinin kişisel bir kaydını oluşturur. Bu eşyalar, buranın farklı yaşam kesimlerinden insanların hayatına nasıl dokunduğunu gösterir.
İşletme geç saatlere kadar açıktır ve haftanın gününe göre değişen çalışma saatleri vardır. Daha sakin bir deneyim tercih ediyorsanız, daha az kalabalık saatlerde gelmeyi planlayın, çünkü akşam ilerledikçe daha da yoğunlaşır.
Restoran, eritilmiş mozzarella peyniri ve bol karamelize soğanla yapılan yerel bir pizza çeşidi olan fugazza con queso'yu yarattı. Bu buluş, imza yemek haline geldi ve bu özel lezzeti tatmak isteyenleri kendine çekiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
