Fogo de Chão, Beverly Hills, ABD'de Brezilya usulü et lokantası
Fogo de Chão, Beverly Hills'te bulunan bir Brezilya et lokantasıdır. Profesyonel şefler, ızgarada pişen etleri doğrudan misafirlerin tabağına keser. Restoran, sınırsız salata barını yemek boyunca masada sunulan çeşitli et parçalarıyla birleştirir.
Restoran zinciri 1979'da Brezilya'nın Porto Alegre kentinde doğdu ve uluslararası alanda genişleyerek geleneksel Brezilya et lokantası yöntemlerini Amerika Birleşik Devletleri'ne taşıdı. Bu büyüme, churrasco kavramının Güney Amerika dışındaki yemek severlere tanıtılmasına katkı sağladı.
Restoran, Brezilya'nın geleneksel churrasco yöntemini uygular; şefler eti açık ateşte Brezilya teknikleriyle pişirir. Bu ortak yemek anlayışı, insanları paylaşılan masalarda bir araya getirir ve yemeği toplu bir deneyim haline getirir.
Restoran, La Cienega Bulvarı'ndadır ve her gün öğle ve akşam yemeklerinde hizmet verir. Yemek bol ve rahat bir tempoda olduğu için rahat kıyafetler giymek önerilir. Özellikle büyük gruplar veya hafta sonu ziyaretleri için önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir.
Yemek temponuzu iki taraflı bir diskle kontrol edersiniz: yeşil taraf, şeflere daha fazla et getirmelerini söyler; kırmızı taraf ise kısa bir mola anlamına gelir. Bu basit sistem, her misafirin kendi yemek ritmini kontrol etmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
