L'Orto del Centro, İtalya'nın Monza şehrinde manav ve pizzacı.
L'Orto del Centro, taze sebze tezgahı ile pizzacıyı aynı mekanda birleştiren bir dükkandır. Yerel olarak yetiştirilen mevsimlik sebzeleri satın alabilir ve oracıkta hazırlanan el yapımı pizzalar sipariş edebilirsiniz.
Dükkân, bölgede sürdürülebilir tarıma odaklanan Scuola Agraria del Parco di Monza okuluyla bağlantılıydı. Bu bağlantı, ürünlerini en başından itibaren nasıl tedarik ettiğini ve sattığını şekillendirdi.
İsim sebze bahçesine atıfta bulunarak mekânı yerel yetiştirme uygulamalarına ve mevsimlik ürünlere bağlar. Bu, İtalyanların her gün taze malzemeleri nasıl tedarik ettiğini ve yemekleri pazarın sunduğuna göre nasıl kurduğunu yansıtır.
Aynı yerde alışveriş yapıp yemek yiyebilirsiniz, bu da işlerinizi bir yemekle birleştirmek için uygundur. Taze sebzeler mevsimlere göre değişir, bu yüzden seçimler ziyaret ettiğiniz zamana bağlı olarak farklılık gösterir.
Burası orto-terapi programlarına katılır; mahkumlar ürün yetiştirir ve tarım becerileri geliştirir. Bu, cezaevindeki insanlara uygulamalı bahçe işleriyle rehabilitasyon şansı verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
