Elio Pizzeria Ristorante, Kanada'nın Montreal kentinde, Rosemont-La Petite-Patrie semtinde bir İtalyan restoranı.
Elio Pizzeria Ristorante, Rosemont-La Petite-Patrie'de, 'Buffet Anna Maria' adlı iki yemek salonuna sahip bir İtalyan restoranıdır. Mekân, geleneksel Napoli yemekleri, el yapımı makarna ve De Lauri ailesinin tariflerinden geliştirilmiş özel pizzalar sunmaktadır.
Restoran, 1964 yılında Napoli yakınlarından gelen Elio ve Nina tarafından kurulmuş ve 18 kişilik küçük bir pizzacıdan 700 kişilik bir mekâna dönüşmüştür. Bu büyüme, aile işletmesinin onlarca yıl içinde artan talebi karşılamak için nasıl genişlediğini gösterir.
De Lauri ailesi, Napoli mirasından gelen tariflerle her gün el yapımı makarna ve sos üreterek İtalyan mutfak geleneklerini sürdürmektedir. Mutfaktaki bu el emeği, günlük işleyişin temelidir ve menüyü şekillendirir.
Restoran haftanın yedi günü açıktır; otopark ve ısıtmalı teras sunar. Cuma ve Cumartesi akşamları saat 23:00'e kadar uzayan çalışma saatleri, farklı yemek saatleri için esneklik sağlar.
Müşteriler, ev yapımı sosları litre olarak satın alabilir ve geniş menüden aile üyelerinin adını taşıyan özel pizzaları seçebilir. Bu seçenek, ziyaretçilerin aile tariflerini evlerine götürmesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
