Weingut Josef Biffar, Almanya, Deidesheim'da şarap işletmesi
Weingut Josef Biffar, Deidesheim'da, Pfalz bölgesinde yaklaşık 35 hektarlık (86 dönüm) bağda Riesling, Weißburgunder ve Spätburgunder üzümleri yetiştiren neoklasik bir şarap işletmesidir. Bina, mimari tasarımı nedeniyle kültürel miras anıtı olarak tanınmaktadır.
Neoklasik bina, Wilhelm Schulte I tarafından tasarlandı ve daha sonra mimari değeri nedeniyle Alman kültürel miras anıtı olarak tanındı. Bu konumdaki şarap üretiminin kökleri, işletmenin kuruluşuna kadar uzanıyor.
Tesisteki Fumi adlı restoran, bölgenin şarap kültürünü Japon mutfağıyla birleştirerek ziyaretçilere beklenmedik bir yemek deneyimi sunuyor. Yerel şarapları Asya yemekleriyle eşleştirerek iki çok farklı yemek geleneğini tek bir yerde buluşturabilirsiniz.
Şarap işletmesinde, şarap üretim sürecine yönelik rehberli turlara katılabilir ve geniş şarap koleksiyonundan doğrudan işletmede tadım yapabilirsiniz. Ziyaret için uygun saatleri ve rezervasyon gerekip gerekmediğini önceden kontrol etmekte fayda var.
İşletme organik üretici olarak sertifikalandırılmıştır ve sürdürülebilir uygulamaları geleneksel şarap yapım yöntemleriyle birleştirir. Modern çevre bilinci ile zamanla test edilmiş tekniklerin bu kombinasyonu, sorumlu üzüm yetiştiriciliğiyle ilgilenen ziyaretçiler için üretimi kayda değer kılmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
