Clos de Vougeot, Fransa, Côte-d'Or'da şarap imalathanesi
Clos de Vougeot, yaklaşık 50 hektarlık bağları taş duvarlarla çevrili bir şarap imalathanesidir ve Côte de Nuits bölgesindeki en büyük grand cru bağıdır. 80'den fazla farklı mülk sahibi arazinin bölümlerini yönetir ve her biri yalnızca Pinot Noir üzümlerinden sıkı kalite standartlarıyla kırmızı şarap üretir.
Cistercian rahipleri bu bağı 12. yüzyılda kurdular ve çevredeki duvarları 14. yüzyıla kadar inşa ettiler. Bu rahiplerin geliştirdiği şarap yapım teknikleri, bugün kullanılan üretim yöntemlerini etkilemeye devam etmektedir.
Şato, Burgonya'nın şaraplarını ve geleneklerini tanıtmaya adanmış bir kuruluş olan Confrérie des Chevaliers du Tastevin'e ev sahipliği yapmaktadır. Ziyaretçiler, buranın bölgenin şarap mirası ve kutlamalarıyla ne kadar derinden bağlantılı olduğunu deneyimleyebilirler.
İmalathane gündüz saatlerinde ziyaretçilere açıktır; duvarların çevresinde yürüyebilir ve şato binasını keşfedebilirsiniz. Ziyaret için en iyi zaman hasat mevsimi dışıdır; bağdaki faaliyetler o zaman daha az yoğundur.
Bağ, dikdörtgen bir düzende kuzeybatıdan güneydoğuya doğru hafifçe eğimlidir; farklı toprak türleri, konuma bağlı olarak belirgin şarap özellikleri yaratır. Bu doğal çeşitlilik, bu tek bağın farklı bölümlerinden gelen şarapların birbirinden belirgin şekilde farklı tatlar alabileceği anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
