Carnegie Deli, Amerika Birleşik Devletleri, New York City, Manhattan'da bir şarküteri
Carnegie Deli, Manhattan'da 7. Cadde 854 numarada bulunan ve pastrami sandviçleri, konserve sığır eti ve matzo topu çorbası gibi geleneksel Yahudi yemekleri sunan bir şarküteriydi. Restoran birden fazla katı kaplıyordu ve geniş bir klasik hazır yemek ve ürün yelpazesi sunuyordu.
İşletme 1937'de açıldı ve 1976'da Leo Steiner ile Milton Parker devraldıktan sonra geniş çapta ilgi gördü ve Manhattan'da önemli bir mutfak destinasyonu haline geldi. Onların sahipliği, mekânı onlarca yıl boyunca tanımladı.
Duvarlar, yakındaki Broadway gösterileri sırasında uğrayan sanatçıların, aktörlerin ve komedyenlerin fotoğraflarını sergiliyor ve buranın eğlence dünyasıyla bağlantılarının bir kaydını oluşturuyor. Bu koleksiyon, buranın tiyatro ve eğlence sektöründe çalışan insanlar için bir buluşma noktası olarak hizmet verdiğini yansıtıyor.
Konum, Carnegie Hall'a yakındı ve konser veya yakındaki tiyatrolardaki gösterilerden önce veya sonra ziyaret etmeyi kolaylaştırıyordu. Müşteriler, pastrami sandviç setleri ve cheesecake gibi imza ürünleri çevrimiçi dağıtım yoluyla sipariş edip teslim alabiliyordu.
Sandviçler yaklaşık 1 pound (450 g) etle yapılıyordu. Bu bir bütçe tercihi değildi, sahiplerin yemeklerin müşterilerin tamamen bitiremeyeceği kadar büyük olması gerektiğine inanmasından kaynaklanıyordu. Bu cömert felsefe, işletmenin ayırt edici özelliği haline geldi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
