Dalmore, İskoçya'nın Alness kasabasında bulunan viski damıtım evi
Dalmore, İskoçya'nın yaylalarında Cromarty Firth kıyısında yer alan bir viski damıtım evidir ve üretim için River Averon'dan su alır. Tesis, dört yıkama imbiği ve dört ruh imbiği işletmektedir ve farklı türde fıçılarda olgunlaştırılan single malt üretmektedir.
Damıtım evi 1839 yılında kuruldu ve sonraki on yıllar boyunca İskoç viski üretimi için önemli bir yer haline geldi. 1920'deki bir deniz mayını patlaması tesise ciddi hasar verdi ve tazminatla ilgili uzun süren bir hukuk mücadelesine yol açtı.
Şişelerdeki kraliyet geyiği sembolü, Mackenzie klanının bir av sırasında Kral III. Alexander'ı saldıran bir geyikten kurtardığı efsanesinden gelir. Yerel tarihle olan bu bağlantı, ürüne bir hikaye katar ve ziyaretçiler bunu her etikette görebilir.
Damıtım evi, Alness kasabası yakınlarındaki İskoç kıyısında yer alır ve arabayla veya trenle ulaşılabilir. Highland havası hızla değişebileceğinden gündüz saatlerinde ziyaret etmeyi planlayın; ayrıca deniz kenarındaki konumu nedeniyle rüzgara açık olabilir.
Damıtım evi, onlarca yıllık operasyon boyunca biriktirilen, İskoçya'nın en eski ve en büyük olgunlaşan viski koleksiyonlarından birine sahiptir. Bu geniş stok, başka yerlerde bulunması zor olan nadir ve son derece olgun şişelemeler yaratmalarına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
