Aberlour damıtım evi, İskoçya, Moray'da viski içki fabrikası
Aberlour içki fabrikası, Lour Nehri ile Spey Nehri'nin birleştiği noktada, İskoçya'nın Speyside viski bölgesindeki ormanlarla çevrili bir konumdadır. Bu ortam, iyi bilinen bir üretim alanının kalbinde pitoresk bir zemin sağlar.
James Fleming, tahıl ticareti deneyimi kazandıktan ve yakındaki Dailuaine içki fabrikasını yönettikten sonra 1879'da bu içki fabrikasını kurdu. Daha önceki damıtma deneyimi, operasyonu başlangıcından itibaren şekillendirdi.
İçki fabrikası geleneksel üretim yöntemleri kullanır ve viskinin karakterini şekillendiren İspanyol şeri ve Amerikan meşe fıçılarıyla çalışır. Bu fıçı seçimi, nihai ürünün lezzet profilini önemli ölçüde belirler.
Ziyaretçiler farklı saatlerde tadım seansları rezervasyonu yapabilir ve özel bir tadım odasında çeşitli Aberlour malt viskilerini tadabilirler. Önceden rezervasyon yapmak ve değişken hava koşullarına uygun kıyafet getirmek akıllıca olacaktır.
Su kaynakları, viskiye kendine özgü mineral profili veren yakındaki Ben Rinnes dağından gelir. Bu jeolojik özellik, birçok meraklının bu üreticinin işini takdir etmesinin göz ardı edilen bir nedenidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
