Demirköy Dökümhanesi, Türkiye'nin Demirköy ilçesindeki arkeolojik alan.

Demirköy Dökümhanesi, taş duvarlar, burçlar ve üst avlu alanında bir cami ile iki seviye üzerine inşa edilmiş bir arkeolojik sit alanıdır. Yerleşim, suyun, işçilerin ve fırınların metal ürünleri sistematik olarak üretmek için nasıl düzenlendiğini ortaya koymaktadır.

Dökümhane, askeri seferler için metal mühimmat üretmek üzere kurulmuş ve yüzlerce yıl faaliyet göstermiştir. Rus kuvvetleri, 1800'lerde bir çatışma sırasında tesisi yok etti.

Sit alanı, metal işçilerinin zanaatlarını nasıl organize ettiklerini ve üretim ihtiyaçları için alanı nasıl yapılandırdıklarını ortaya koymaktadır. Su, körükleri çalıştırırken zanaatkarlar bakır ve diğer malzemeleri kalıplar kullanarak bitmiş parçalara dönüştürüyorlardı.

Kalıntılar kasabanın dışında yer alır ve çevre bölgelerden ulaşım için özel araç gerekir. Zemin bazı yerlerde engebelidir, bu yüzden arkeolojik kalıntılar arasında yürürken uygun ayakkabı giyin.

Kazılar, ana tesisten birkaç yüz metre uzakta iki eritme fırını bulunan ikincil bir atölye ortaya çıkardı. Bu ayrı alan, üretimin görünür kalıntıların gösterdiğinden daha geniş bir alana yayıldığını göstermektedir.